청귤청 담그는 방법 썸네일형 리스트형 청귤청으로 다양하게 즐기세요. 청귤은 노지감귤이 익기 전 따낸 풋귤입니다. 바람이 좋은 제주에는 감귤을 흔하게 볼 수 있습니다. 감귤과 관련된 먹거리와 기념품이 될만한 음식도 많습니다. 8월에서 9월 사이 제주에 선선함이 찾아들면 청귤을 따기 시작합니다. 청귤을 수확하는 시기는 한 달 정도이기에 이 시기에 청귤을 구입해야 합니다. 여러 가지 효능과 독특한 맛으로 매년 가을이 시작되기 전에 제주산 청귤을 사다가 청귤차로 즐겨 마시는데 신맛이 강해 생으로 먹을 수가 없습니다. 맛이 궁금하여 한 입 깨물었다가 큰일 날 뻔했습니다. 저는 더운 여름에도 따뜻한 음료나 물을 마시기 때문에 청귤차를 마실 때는 물을 끓여 청귤청 만들기로 숙성시킨 청귤액을 담아 청귤차로 그대로 마시지만 아이들은 탄산수를 넣어 청귤 에이드로 마시는 것을 더 좋아하고 .. 더보기 이전 1 다음
